A model of averaged molecular viscosity for turbulent flow of non-Newtonian fluids

В статье представлена модель турбулентности для вязкопластических жидкостей. С использованием процедуры осреднения по Рейнольдсу разработана модель осредненной молекулярной вязкости для неньютоновских сред, учитывающая нелинейную зависимость от флуктуирующего тензора скоростей деформации. В качестве базовой модели турбулентности использована двухпараметрическая дифференциальная модель турбулентности. Тестовые расчеты выполнены для течений степенной жидкости и жидкости Гершеля–Балкли в прямой круглой трубе. Полученные расчетные данные сопоставлялись с результатами прямого численного моделирования. Предложенная модель позволяет правильно описать снижение турбулентного переноса импульса с уменьшением степени среды и с увеличением предельного напряжения.