Осциллирующие фазовые переходы раствор – газ и раствор – кристалл в каплях растворов с одним кристаллизующимся компонентом

Экспериментально воспроизведены длительные апериодические несинхронные осциллирующие фазовые переходы газ – раствор и раствор – кристалл в ансамбле капель водного раствора NaCl. Наблюдения позволяют упростить ранее предложенную кинетическую модель осциллирующего режима фазовых превращений, исключив необходимость учета образования метастабильных фаз. Модель связывает скорость и направление потока растворителя в газовой фазе с давлением насыщенного пара у поверхности капли, температурой раствора, скоростями изменения температуры, объемов кристалла и капли. Анализ модели показывает, что присутствие в системе кристаллической фазы приводит к появлению по крайней мере двух особенностей (бифуркаций) зависимости химического потенциала летучего компонента от его количества в капле.