Аннотация:
Выполнено экспериментальное исследование новой сушильной вертикальной установки. Изучено влияние массы риса на скорость его высушивания. Масса риса составляла 10, 20 и 30 кг, температура горячего воздуха – 60 $^\circ$С, скорость его движения – 5 м/с.
Установлено, что с увеличением массы риса увеличиваются скорость высушивания и коэффициент полезного действия установки. Однако при этом увеличивается время высушивания, необходимое для достижения необходимой влажности риса, равной 14%. Показано, что при массе риса, равной 30 кг, коэффициент полезного действия сушильной установки составляет 3,27%.