Аннотация:
Экспериментально исследовано взрывное кипение жидкостей на пленочных нагревателях под действием импульсных тепловых потоков $q=10^8\div10^9$ Вт/м$^2$. Использовалась методика стробоскопической визуализации стадий кипения с временным разрешением $100$ нс. Показано многообразие сценариев развития процесса взрывного кипения и найдены условия теплового воздействия (величины теплового потока, длительности и частоты повторения тепловых импульсов), при которых реализуются однократное и многократное вскипание, прерывистое кипение и кипение с образованием сложных пузырьковых структур. Отмечено, что при $q>10^8$ Вт/м$^2$ гомогенное зародышеобразование является доминирующим механизмом вскипания тестируемых жидкостей.