Исследование влияния пассивного завихрителя на истечение перегретой жидкости

Экспериментально исследовано вскипание в струе перегретой воды при ее истечении через короткий цилиндрический канал при наличии пассивного завихрителя (скрученной ленты). Изучена эволюция распада струи вскипающей жидкости с увеличением степени перегрева. Выявлены характерные структуры и формы потока. Установлена зависимость между формой струи и режимами вскипания. Отмечены значительные флуктуации и неустойчивость потока при определенных температурах. Экспериментально показана возможность воздействия на форму потока.