Аннотация:
ОГЛАВЛЕНИЕ 1. Введение 2. Распространение галактоманнанов и глюкоманнанов в природе 3. Выделение и очистка 4. Свойства 5. Строение 6. Отдельные представители А. Галактоманнаны Б. Глюкоманнаны 7. Производные 8. Некоторые биохимические вопросы Применение