Фукоиданы — сульфатированные полисахариды бурых водорослей

Описаны методы выделения и установления химического строения фукоиданов — сульфатированных полисахаридов бурых водорослей, — состав которых варьирует от простых фукансульфатов до сложных гетерополисахаридов. Представлены известные на сегодняшний день структуры таких биополимеров. Кратко рассмотрены разнообразные виды биологической активности фукоиданов.
Библиография — 263 ссылки.