Исследование скорости роста пузырей при кипении азота на поверхностях нагрева, изготовленных из различных металлов

Приводятся результаты кинематографического исследования роста паровых пузырей при кипении жидкого азота на поверхностях нагрева, выполненных из меди, никеля и нержавеющей стали. Получены данные о существенном влиянии теплофизических свойств материала поверх­ности нагрева на скорость роста пузырей. Так, уменьшение теплопро­водности материала поверхности кипения приводит к снижению ско­рости роста паровых пузырей. Дается описание экспериментальной ус­тановки и методики исследования.