Аннотация:
При пленочном кипении воды, недогретой до температуры насыщения, обнаружено существование области автоколебательной неустойчивости теплообмена. На коротких нагревателях, длина которых соизмерима с размером длины волны неустойчивости Тейлора, процесс носил регулярный характер. Для нагревателей одинаковой длины вид колебаний и их характеристики полностью воспроизводились. Увеличение длины нагревателя приводило к появлению пространственно-распределенных колебаний. Обнаружено, что с увеличением недогрева на границе раздела режимов кипения формируется структура, состоящая из системы все уменьшающихся в размере единичных доменов. Образование структуры существенно изменяло распределение температуры в зоне, примыкающей к пузырьковому кипению, что значительно снижало устойчивость пленки. Единичный домен пленочного режима был устойчив при любых температурах жидкости. Исследованы особенности реализации доменов пленочного режима минимального размера в условиях стабилизации среднеинтегральной температуры нагревателя. Обнаружено, что минимальная зона пленочного режима представляет собой систему из трех элементарных доменов.