$1/f$-флуктуации в кризисных режимах течения перегретой жидкости

Экспериментально исследовано изменение формы струи вскипающей жидкости при истечении из сосуда высокого давления в условиях высоких перегревов. Выделены механизмы объемного гетерогенного и гомогенного зародышеобразования, и установлена связь этих механизмов с критическими режимами истечения. Методом фотометрии прошедшего лазерного излучения исследована динамика флуктуации фототока. Обнаружено, что при интенсивном объемном вскипании в струе перегретой жидкости спектр мощности флуктуации имеет расходящуюся по закону $1/f$ низкочастотную составляющую (фликкер-шум). Данный эффект связывается с протеканием в системе неравновесных фазовых переходов.