Аннотация:
Приводятся результаты экспериментального изучения реактивной отдачи струй вскипающих жидкостей в термодинамически сильно неравновесном режиме истечения. Опытные данные представлены в безразмерном виде с привлечением методов термодинамичесЕЮго подобия. Обсуждается связь резкого снижения реактивной силы с полным развалом струи в условиях взрывного вскипания. Проведены локальные измерения пульсаций давления в струе перегретой жидкости при различных механизмах парообразования. Найдено, что в условиях взрывного вскипания спектр мощности пульсаций обратно пропорционально зависит от частоты ($1/f$ или фликкер-шум). Данный вид спектра мощности означает возможность больших низкочастотных пульсаций реактивной отдачи вскипающих потоков.