Температурные домены на проволочном нагревателе

Показано, что в процессе кипения на проволоке, обогреваемой электрическим током, при заданной средней температуре проволоки возможно сосуществование пузырькового и пленочного кипения в трех видах: домен (участок проволоки) пленочного кипения на проводнике с "холодными концами", домен пузырькового кипения на проводнике с "горячими концами" и равновесие пузырькового и пленочного кипения, при котором один конец проводника поддерживается холодным, а другой – горячим. Проанализированы условия перехода к кипению с доменами. Предложен метод расчета и построены все три ветви доменов. Исследована устойчивость кипения доменов к бесконечно малым отклонениям температуры проволоки. Проведено сравнение с имеющимися экспериментальными данными.