Динамика фазового перехода при вскипании сильно перегретой жидкости

На основе энергетической модели рассмотрена задача вскипания равномерно сильно перегретой жидкости. Получено решение, определяющее динамику роста сферической паровой полости, учитывающее степень нестационарности на межфазной границе, теплофизические свойства жидкости и молекулярно-кинетические свойства пара. Получено аналитическое выражение для определения предельной скорости роста полости.