Неизотермические эффекты парообразования при перегреве жидкостей в капиллярах сверх точки кипения

Более медленный, чем предсказываемый теорией, рост скорости испарения жидкостей из капилляров по мере интенсификации процесса объяснен эффектом самоохлаждения поверхности фазового перехода. Предположена теория этого явления. Рассмотрен переходный (между стефановским и вязким) режим испарения при наличии продольного градиента температуры. Получено уравнение зависимости величины избыточного давления от температуры и радиуса канала. Найдены выражения для потока пара, скорости смещения межфазной поверхности, времени испарения. Проведено сравнение с экспериментальными данными.