Аннотация:
Экспериментально исследованы особенности теплообмена и гидродинамики при кипении азота на поверхностях с различными типами неоднородностей в условиях воздействия внешних электрических полей. Показано, что основным механизмом интенсификации теплообмена является образование полевых ловушек и вызванное этим эффектом существенное изменение гидродинамики двухфазных течений вблизи обогреваемой поверхности.