Аннотация:
Предложен метод, который позволяет определять межфазное натяжение на границе расслаивающихся жидкостей, используя оборудование для измерения скорости ультразвука импульсно-фазовым методом. Этот метод использован для измерения температурных зависимостей межфазного натяжения в системах $\mathrm{Ga}$–$\mathrm{Bi}$ и $\mathrm{Ga}$–$\mathrm{Pb}$ в интервале температур от монотектической до критической. Полученные результаты хорошо согласуются с литературными данными.