Аннотация:
Весьма общие гидротермодинамические свойства стратифицированных двухкомпонентных сред (например, солёной морской воды) могут существенно отличаться от свойств “обычных” жидкостей, плотность которых зависит только от температуры. Например, температурные возмущения в таких средах могут усиливаться, несмотря на гидростатически устойчивую стратификацию плотности. В обзоре рассматривается ряд новых физических механизмов и явлений, обнаруженных в последние годы: неизвестные ранее механизмы конвективной неустойчивости, гидродинамическая “память” двухкомпонентных сред, возможность формирования разрывов (скачков) температуры и концентрации примеси, аномальный отклик бинарных смесей на механические и термические воздействия, эффективная “отрицательная теплоёмкость” и др.