Аннотация:
Рассматривается состояние методов охлаждения, направленных на достижение наиглубочайшего квантового вырождения в атомных ферми-газах. Обсуждаются физические мотивы и даётся количественная оценка, из которой видна востребованность глубокого квантового вырождения, например, для поиска нетрадиционных сверхтекучих состояний. Особое внимание уделено наиболее распространённому методу достижения квантового вырождения в ферми-системах — симпатическому охлаждению бозон-фемионных смесей, описание которого даётся на конкретных примерах химических элементов. Представлены различные предложения по обходу ограничений в достижении наиглубочайшего квантового вырождения, а также их экспериментальная реализация. В заключение обсуждаются распространение этих методов на оптические решётки и реализация прецизионной термометрии, которая играет ключевую роль в объяснении фазовых диаграмм классических и квантовых фазовых переходов в ферми-газах.