Механизмы и модели дегидратационной самоорганизации биологических жидкостей

Явление дегидратационной самоорганизации биологических жидкостей привлекло внимание исследователей немногим более десятилетия назад. При кажущейся простоте (наблюдать формирование структуры можно даже в домашних условиях) явление оказалось чрезвычайно сложным, включающим целый ряд взаимосвязанных процессов различной физической природы. Явление дегидратационной самоорганизации биологических жидкостей положено в основу метода медицинской диагностики, запатентованного в 40 странах мира, в то же самое время механизмы, лежащие в основе метода, остаются во многом непонятыми. В предлагаемом обзоре делается попытка нарисовать целостную картину состояния проблемы в настоящее время: обозначить достоверно установленные факты и нерешенные проблемы, отсечь спекуляции, охарактеризовать имеющиеся теории и модели. Анализ литературных источников позволяет сделать заключение о том, что наблюдаемые при дегидратации биологических жидкостей явления характерны для коллоидных растворов вообще и могут быть описаны в рамках стандартных методов физики.