S. Kostyčev (S. Kostytchew), G. Medvedev, “Sur la constante thermique et le coefficient de température de la fermentation du jus de pression et du jus de macération de la levure”, Bulletin de l'Académie des Sciences de l'URSS. Classe des sciences mathématiques et na, 1931, Issue 5,Pages <nobr>655

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Bulletin de l'Académie des Sciences de l'URSS. Classe des sciences mathématiques et na, 1931 Issue 5, Pages 655–660 (Mi im5223)

Sur la constante thermique et le coefficient de température de la fermentation du jus de pression et du jus de macération de la levure

S. Kostyčev (S. Kostytchew), G. Medvedev

Language: French

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