V. I. Palladin, D. A. Sabinin, E. I. Lovčinovskaja, “Sur le rôle de la reductase et de la carboxylase dans la décomposition de l'acide lactique par la levûre”, Bulletin de l'Académie Impériale des Sciences de St.-Pétersbourg. VI série, 1915, Volume 9, Issue 8,Pages <nobr>701

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Bulletin de l'Académie Impériale des Sciences de St.-Pétersbourg. VI série, 1915 Volume 9, Issue 8, Pages 701–718 (Mi im6352)

Sur le rôle de la reductase et de la carboxylase dans la décomposition de l'acide lactique par la levûre

V. I. Palladin, D. A. Sabinin, E. I. Lovčinovskaja