RUS
ENG
Полная версия
ПЕРСОНАЛИИ
Гринберг Валерий Яковлевич
Публикации в базе данных Math-Net.Ru
Физико-химические аспекты переработки белков в пищевые продукты
Усп. хим.
,
54
:10 (1985),
1738–1759
©
МИАН
, 2024
