Мерзлов Валентин Павлович

Публикации в базе данных Math-Net.Ru

1. О механизме мутаротации и студнеобразовании в растворах желатины
   
   Докл. АН СССР, 163:1 (1965),  147–150
2. К вопросу о роли ионогенных групп в конформационных превращениях желатины
   
   Докл. АН СССР, 156:3 (1964),  666–668
3. Мутаротация и структурообразование в растворах желатины
   
   Докл. АН СССР, 150:6 (1963),  1307–1310