Аннотация:
Цель этого исследования – определение оптимальных параметров электрических импульсов и генерируемых ими ударных волн для “мягкого” разрушения оболочек вирусов и дрожжей без нарушения структуры антигенных поверхностных белков и морфологии самих клеток для использования их при производстве антивирусных вакцин и в биотехнологии. Исследованы импульсные электрические разряды в воде, различающиеся амплитудой, длительностью и скоростью нарастания тока. Разработана математическая модель для оценки оптимальных параметров импульсных электрических разрядов и ударных волн для полного численного разрушения оболочек дрожжевых клеток и вирусных частиц при минимальном количестве импульсов.