Аннотация:
Представлены результаты экспериментальных исследований процессов испарения капель воды при нагреве в газовой среде с температурой от 500 до 1100 K. Применены высокоскоростные средства видеорегистрации и панорамные оптические методы цифровой трассерной визуализации. Вычислены времена полного испарения капель и массовые скорости парообразования. Выполнено сравнение скоростей испарения с вычисленными при применении известных моделей испарения. Определены диапазоны температур, при которых данные математического моделирования хорошо коррелируют с экспериментами.