Аннотация:
В статье приведен обзор отечественной и зарубежной литературы по микробиологическому синтезу белковых веществ из нефтяных углеводов. Приведена общая характеристика процесса и условия его протекания, а также химический механизм микробиологического окисления алифатических ароматических и гетероциклических углеводородов. Особое внимание уделено физико-химическим и топохимическим особенностям процесса. Показано, что рассматриваемый процесс с физико-химической точки зрения сходен с процессом эмульсионного окисления углеводородов. Библиография – 241 наименование.