Аннотация:
Впервые получено универсальное аналитическое решение задачи о контролируемом подводом тепла росте парового пузыря в большом объеме равномерно перегретой жидкости. Выведенная итоговая формула обеспечивает необходимые предельные переходы и хорошо согласуется с численными результатами Скрайвена для всего возможного диапазона изменения определяющих параметров. Показано, что радиальный поток жидкости через межфазную поверхность интенсифицирует теплоподвод, что приводит к увеличению скорости роста пузыря. На основании проведенного анализа сделан вывод о том, что ни одно из известных частных решений не может корректно описать зависимость модуля роста парового пузыря от числа Якоба и отношения плотностей фаз.