Молекулярный перенос при испарении (конденсации) и давление на межфазной поверхности

На основе приближенного качественного анализа процессов молекулярного переноса на границе раздела фаз в условиях теплообмена и фазовых превращений получены простые соотношения для расчета удельного переноса импульса в зависимости от плотности теплового потока, передаваемого теплопроводностью, и интенсивности испарения (конденсации). Показана возможность их практического применения для режима пленочного кипения и кризиса пузырькового кипения.