Исследование теплообмена при недогретом пузырьковом кипении в условиях стабилизации температуры проволочного нагревателя

Разработан стабилизатор температуры терморезистивного проволочного электронагревателя на основе ПИД-регулятора. С его помощью исследован теплообмен при кипении недогретой воды в большом объеме. Обнаружено, что при стабилизации температуры поверхности теплообмена для недогретой жидкости переход из конвекции в режим пузырькового кипения и обратно происходит спонтанно и сопровождается скачкообразным изменением теплоотдачи. Показано, что в режиме устойчивого пузырькового кипения закон теплоотдачи не зависит от температуры жидкости и диаметра нагревателя, а максимальная тепловая нагрузка может достигать $50$ МВт/м$^2$, что существенно превышает значения, ранее приведенные в литературе.