Аннотация:
Из рассмотрения континуальной модели многофазного потока, получено условие возникновения кризиса течения как режима с бесконечным градиентом давления. Условие критичности связывает скорости и внутренние энергии фаз с давлением континуума и показателем адиабаты среды. Из термодинамических соотношений находится показатель адиабаты континуума, который при больших градиентах давления может быть рассчитан из энтропийных формул. Рассматривается трехскоростная, трехтемпературная модель течения газожидкостного потока. Модель завершается с помощью известных и вновь полученных соотношений для расчета динамического и теплового рассогласования фаз. Проведено сравнение расчетных и экспериментальных значений критических скорости и расхода газожидкостного, воздуховодяного и пароводяного потоков. Полученные соотношения позволяют определить долю расхода жидкости в пленке.