Аннотация:
Обсуждается прикладное и теоретическое значение исследования звуковых явлений при кипении. Выяснено влияние пространственных и временных условий на характер импульса давления, возбуждаемого отдельным пузырьком пара. Рассмотрены коллективные эффекты: акустическое взаимодействие пузырьков, шумообразование при развитом кипении, резонанс и гидродинамические автоколебания. Проанализированы разные способы прогнозирования кризиса теплоотдачи при кипении по изменению характеристик сопутствующего шума. Разобраны принципиальные особенности механизма генерации термоакустических автоколебаний: образование стоячих волн; изменение сжимаемости двухфазной среды в канале; связь переменного давления с процессом кипения, а также с мгновенной и локальной температурами поверхности теплообмена и жидкости в пристенном слое.