Аннотация:
Представлены результаты экспериментальных исследований осредненных и актуальных значений температуры
в вертикальном слое этилового спирта, ограниченном изотермическими пластинами, имеющими различные температуры. В результате статистической обработки актуальных значений температуры с помощью ЭВМ получены следующие характеристики по толщине пограничного слоя в переходном и турбулентном режимах теплообмена: средние значения температуры и толщина вязкого подслоя, среднеквадратичные значения пульсаций температуры, распределение вероятностей пульсаций температуры, коэффициенты асимметрии и эксцесса. Анализируются особенности изменения и взаимосвязи между указанными выше характеристиками
в различных областях по толщине пограничного слоя.