Структуры на поверхности воды, наблюдаемые с помощью инфракрасной техники

Современные матричные инфракрасные камеры с температурной чувствительностью до 0,01–0,02${}^\circ$ С позволили по-новому взглянуть на многие процессы в физике, химии и биологии, связанные как с теплопродукцией, так и подвижностью жидкостей, возникающей под действием локальных температурных градиентов. Важной представляется подвижность воды, особенно при исследовании механизмов образования в воде структур, связанных с  конвекцией Рэлея–Бенара. Инфракрасная техника дает возможность визуализировать различные структуры в воде.